Gin florística Cape Saint Blaize
¡Artesanía sudafricana única y consumada!
Una destilería donde todo está hecho a mano, desde la recolección de productos botánicos hasta la destilación, el embotellado, la aplicación de etiquetas y, sobre todo, la fundición de sus exclusivas botellas de cerámica.
Cape Saint Blaize Gin debe considerarse una destilería con un enfoque artístico para producir una ginebra excepcionalmente sabrosa e increíblemente hermosa.
Se destila en sus edificios históricos Okkerladen en Mossel Bay en Sudáfrica. Hacen una virtud de usar tradiciones antiguas y bien probadas. todo esto para garantizar que obtenga una ginebra única y bien equilibrada, siempre.
Las botellas de cerámica hechas a mano se basan en antiguas tradiciones de la zona y está claro que se pone energía y corazón en toda la elaboración de esta ginebra.
CAPE SAINT BLAIZE FLORISTIC GIN es una ginebra rosada elevada a alturas que serán difíciles de alcanzar para los competidores, hay fresas en ella sin que sea demasiada, hay semillas del paraíso, enebro, canela , el cardamomo como conjunto hace una ginebra fresca de verano: las buenas noches en la terraza están garantizadas.
Con un suave sabor a fresa que poco a poco va penetrando un poco más al frente, de donde viene el sabor a menta, bueno no sé porque no tiene menta pero es fresca y va perfectamente con la enebro seco amargo y las fresas dulces.
Como algo completamente nuevo, han utilizado cáscaras de toronja confitadas, que probablemente sean un poco la mente maestra detrás de las notas dulces ligeramente más exóticas que también se encuentran aquí.
CAPE SAINT BLAIZE FLORISTIC GIN se disfruta mejor en un vaso grande, con muchos cubitos de hielo, fresas frescas, pero no te excedas, ya sea que quieras un tónico ligeramente dulce o clásico. para ti, ambos son completamente deliciosos.
Notas de cata:
Color: Cristalino.
Nariz: Suave y floral con una nota casi verde de flores frescas y secas, así como una leve plenitud de bayas de enebro crujientes.
Sabor: Increíblemente aromático y delicioso. Las notas florales se fusionan con notas jugosas de fresas maduras con toques de pimienta. El cuerpo es pleno y tiene una dulzura suave que, además de las notas florales, también contiene vainilla e higo. Una ginebra completamente única y muy elegante.
Textura: Lujosa y suave.
Regusto: Más aromático y con más cuerpo, con cálidas notas de vainilla, cardamomo, enebro y pimienta, pero también con una frescura floral y notas de cítricos confitados.
Mezclado con: Disfrútalo con un Indian Tonic fresco y sírvelo en un G&T con abundante hielo y fresas frescas y pimienta como guarnición.
Botánicos:
Flores, Enebro, Roiboos Verde, Vainilla, Fresa, Pimienta del paraíso y Menta-Buchu.
Vea esta reseña de la ginebra Cape Saint Blazie de High On Gin: